如何挑选红薯粉条

发布人：admin    发布时间：2022-11-18  10:58:47

　   红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。那么如何挑选红薯粉条呢，下面红薯粉条厂家的小编为大家介绍下：

　　闻气味：我们可以闻一闻红薯粉条的味道，如果是正宗的红薯粉条，闻起来会有一丝丝的红薯甜味，虽然很微弱，但还是可以闻的。

　　用火烤：如果随身带着打火机，可以用打火机取一小段粉条烤一烤。如果粉条被点燃后迅速膨胀，不会伴随霹雳啪啦的声音，红薯粉条加热的部分，用手轻轻一捏还可以变成粉末状，那么这种粉条就是真的，反之就是假红薯粉条。

　　看色泽：在买红薯粉时，不要只顾着去找那种颜色鲜亮透明的。因为好的红薯粉是用红薯淀粉做成的，里面的杂质比较多，看起来其实并不是那么透明鲜亮，这也正是红薯粉的特色之一。如果颜色看起来鲜亮，往往是加了明胶和其他添加剂。

　　折一折：真的红薯粉条具备红薯的韧性，轻轻一折就能折断，即便将它浸泡在水中再次折的时候也很容易折断，而假的红薯粉条相对就不容易折断。

　　以上就是红薯粉条在购买时的挑选方法，希望为大家带来帮助！

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