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: 粉条是越煮越黑质量越好吗？
【2016-12-27】

河北红薯粉条,河北粉条厂告诉您粉条越煮越黑是质量好么：一般的粉条表面颜色不正，甚至过于妖艳，不自然，在煮的过程中越煮越黑，理论上讲这样的粉条是有问题的，红薯粉条之所以颜色偏褐，原因很简单，河北红薯粉条,河北粉条厂举个例子：鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的，在空气中放一会儿就氧化变成了褐色，红薯粉条的颜色变化也是这个原因，正常情况下河北粉条煮后会渐渐发白，就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样，煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现**隐患了。

: 粉条的分类
【2016-12-27】

河北粉丝下面给大家介绍河北粉条的分类都有哪些：粉条按形状可分成圆粉条和宽粉条两种。河北红薯粉条告诉您粉条的营养成分 1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质； 2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上河北粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

: 粉条特点对比
【2016-12-27】

河北红薯粉条下面给大家带来各色粉条特点对比如下：红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。河北红薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。

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